home
Actualites
La carte
le restaurant
Revues de presse
Contact
Home
La carte
notre
carte
Menu
Entrées
Plats
Fromages
Desserts
Carte des vins
nos
Menus
Menu du jour
20 € TTC
Retrouvez tous les midis un menu du jour différent
Jeudi 5 septembre
Boulette de viandes aux épices et salade
Haut de cuisse de poulet au tandoori
PDT country et purée de courgettes
Ile Flottante
Bon Appétit !
nos
Entrées
Tartare de boeuf au haddock,
15
€
tobiko, marmelade de citron et mesclun
Maquereau grillé,
14
€
concassée de tomates, poivrons et chorizo au basilic
Céviche de loup de mer mariné,
13
€
coriandre et gingembre, compotée d'oignon et chou-fleur croquant
Tataki de veau au sésame wasabi,
14
€
carpaccio de courgettes au yuzu
Croquette de mozzarella
13
€
pesto à l'ail des ours, tomates confites et crème d'artichaut
nos
Fromages
Assiette de fromages
6
€
De la Fruitière des Bornes d'Arbusigny
Fromage blanc
4
€
A la crème ou coulis de fruits rouges
nos
Plats
Filet de bar rôti,
27
€
Crème de fèves, petits pois, haricots et pois chiches verts
Entrecôte Angus d'Irlande
29
€
Et frites fraîches "Lezsaisons"
Filet de daurade royale juste saisie,,
27
€
pommes paillasson au parmesan, caviar d'aubergine aux anchois et sauce vierge
Gambas en Kadaïf,
27
€
sauce citron safranée, légumes d'été et PDT nouvelles
Filet de veau basse température,
29
€
crème d'épinard au gorgonzola, PDT mitraille à la graisse de canard et blettes
nos
Desserts
Nocciola :
10
€
Biscuit chocolat sans farine, croustillant noisette, crémeux vanille grillée et mousse chocolat lait
Cherry :
10
€
Pâte sablée amande, croustillant amande, crémeux fève de tonka et compotée de cerise noire
Mac'choux :
10
€
Pâte à choux, crémeux framboise, ganache montée, praliné noisettes et macaron framboise
Zen :
10
€
Biscuit moelleux, crémeux citron jaune yuzu, mousse chocolat blanc caramel et compotée d'abricot
Emelza :
10
€
Crémeux chocolat lait, biscuit chocolat sans farine et mousse chocolat 72% de cacao
Mentions légales
-
Modifiez vos préférences en matière de cookies
-
Contact
-
BOONDOOA