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Menu du jour

21 € TTC

Retrouvez tous les midis un menu du jour différent

MARDI 28 JANVIER

Tourte aux poireaux, compotée d’oignons et salade

Paleron de bœuf, carottes et farfalles

Crème mascarpone à la poire

Bon Appétit !

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Entrées

Tartare de truite de mer,

15 €

viande des grisons et pomme verte, salade

Terrine de foie gras au cacao,

18 €

compotée de poires et noisettes torréfiées

Escargots au beurre de tomate à l'ail,

13 €

crème de haricots coco au jambon de pays

Raviole de butternut au parmesan,

14 €

Crème de noisettes et roquettes

Crème de panais et poire,

13 €

pancetta et croûtons dorés

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Fromages

Assiette de fromages

6 €

De la Fruitière des Bornes d'Arbusigny

Fromage blanc

4 €

A la crème ou coulis de fruits rouges

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Plats

Filet de bar rôti,

27 €

Risotto au reblochon et noix, sauce champignons

Entrecôte Angus d'Irlande

30 €

Et frites fraîches "Lezsaisons"

Noix de Saint Jacques rôties,

31 €

pommes dauphines et légumes de saison, jus de viande

Gambas en Kadaïf,

27 €

sauce citron safranée, légumes d'été et PDT nouvelles

Filet de veau basse température,

29 €

crème d'épinard au gorgonzola, PDT mitraille à la graisse de canard et blettes

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Desserts

Pep's :

10 €

Biscuit noisette, éclat de noisette, crémeux citron jaune yuzu et chantilly noisette

Green :

10 €

Biscuit moelleux, compotée pomme kiwi et crème vanille chocolat blanc

Mont Blanc :

10 €

Pâte sablée amande, meringue française, chantilly vanille et crème de marron

Texas :

10 €

Pâte sablée amande, praliné noix de pécan, biscuit vanille et chantilly vanille

Peanut's :

10 €

Croustillant cacahuète, compotée banane passion, crémeux cacahuète et mousse chocolat au lait.

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